鲜嫩芥末鸡胸

所有东西放在一起腌制一个晚上

火炉开小火，喷一点油，放入鸡胸，盖上盖子焖3分钟。周围一圈变白之后，翻面再焖2分钟。因为发生了美拉德反应，最后用鸡胸擦擦锅底，可以有好看的焦糖色。