用APP打开 
煎刀鱼
4145人浏览 53人收藏 1人做过
作者：
大宝妈吗
用料
煎刀鱼的做法步骤
步骤 1
刀鱼收拾好，洗净，切段。
步骤 2
刀鱼用厨房用纸擦干水份，加少许盐，料酒，花椒粉，拌匀，腌制20分钟。
步骤 3
锅烧热，加平时炒菜两倍油，中小火，加入刀鱼段，煎至两面金黄即可！
煎刀鱼的小贴士
1、建议用不粘锅，尤其是厨房小白。 2、成品颜色稍焦一些更好，请把握尺度！鱼尾部分会酥脆吃时不用去刺。 3、刀鱼可以多买些，让店家帮忙收拾好切段，回家已经按照自家饭量分成几兜冻在冰箱里，想吃的时候可以随时化冻，很方便！
菜谱创建时间：2018-10-28 20:50:38
评分 8.5 1075 人做过
2 人做过
评分 7.1 870 人做过
评分 7.6 1489 人做过
评分 7.6 405 人做过
1 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.3 1254 人做过
评分 7.6 1896 人做过
评分 7.8 217 人做过
评分 8.2 248 人做过
评分 8.2 802 人做过
评分 7.5 850 人做过
评分 8.4 1431 人做过
8 人做过
3 人做过