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山楂糕~附去籽诀窍
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作者：
芒果宝冬冬
用料
山楂糕~附去籽诀窍的做法步骤
步骤 1
冰糖弄成小块
步骤 2
准备好所有材料(山楂是婆婆种的) 冰糖和白糖婆婆排队超市买的 柠檬老公买的 水……矿泉水，老公叫的 媳妇做
步骤 3
山楂洗净
步骤 4
最重要的步骤…… 找一个笔帽如图，弄掉尾巴的地方，留空心管 将笔帽对准山楂一头怼进去一点，留个印就好 再从山楂另一端怼进去，就变成上图这样了，籽全掉
步骤 5
4斤满满两大盆，再次清洗
步骤 6
放入锅里加入没过山楂的水
步骤 7
一个柠檬挤汁加入锅里，开火后，山楂软即可关火，大致8分钟
步骤 8
山楂变软后即可
步骤 9
连山楂带水放入料理机，打碎倒出
步骤 10
过筛
步骤 11
大工程啊……比去籽还累
步骤 12
有点像番茄酱，虽然累还是有成就感的 为了给家人最好的，没办法，必须仔细
步骤 13
锅中加入过筛的山楂酱，倒入白糖，冰糖，开小火，不停搅拌
步骤 14
煮40分钟左右，锅内汤汁浓稠，铲子提起酱汁滑落呈片状，手指划过铲子留下的印记不回拢就好了
步骤 15
满满的四大碗(盆) 吃货的心啊
山楂糕~附去籽诀窍的小贴士
一定小火哦，水也不要放太多。
菜谱创建时间：2018-10-28 23:16:43
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