准备材料,洋葱、胡萝卜、香菇切丝
烧锅水先把西兰花焯熟捞出,再肥牛下到沸水,变色立即捞出
调配汁:耗油一大匙、红烧酱油一大匙、酱油膏半匙、味淋一大匙,水3大匙,淀粉少许拌匀。
锅内油热放入胡萝卜丝、洋葱丝、香菇丝翻炒至熟加入肥牛片倒入酱汁,材料翻匀关火。
完胜吉野家