爽口香萢皮

萢皮洗好，挤很干很干，切细

调料汁可按自己喜欢的口味加料。 经典不出错包好吃配方：一点料酒，生抽，水，组合成一大碗，需要加辣椒的切点辣椒末。 必须很大的碗，香萢皮的吸水性特别好，海绵一样。

萢皮放入油锅（烧热放油，有点猪油更香），加点盐，煸炒一会儿，把调好的料汁倒入烧开即可。