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美善品-南瓜口袋面包的做法

美善品-南瓜口袋面包

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柒姐的小日子

用料

美善品-南瓜口袋面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜肉入主锅,5秒速度4打糊。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打好后如此。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入黄油以外的所有食材,揉面3分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入黄油,再揉面5分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉好出锅。因为南瓜带水多少不同,如果揉出来太烂或太干,适当补面粉或者南瓜,到这样的程度就OK。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉圆,温暖处发酵至2倍大。我是北鼎烤箱发酵档30度发酵70分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手指蘸粉戳动不回弹就OK。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平分4份略排气揉圆,盖保鲜膜松弛15分钟。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每一个擀成牛舌形状。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用北鼎烤箱一次烤2个。擀好放烘培纸上松弛15分钟,此时烤箱预热230度,烤盘也放入烤箱中间层一起预热。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热到达温度后,将面饼和烘培纸一起移入烤箱,注意烫到手。230度5分钟,面饼会形成空心。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

北鼎烤箱我分了两次烤,如果刚烤好时把它按扁,它就一直扁的了哦。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

对切开,里面可以放牛肉等喜欢的菜。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

也可以涂豆沙或者巧克力酱之类的甜品。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咸淡都可以,早餐好搭配。🎈

菜谱创建时间:2018-10-29 16:51:20
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