准备好粉皮的原料糯米,粘米,薯粉(3:2:1,或2:2:1)
南瓜蒸、红豆沙煮熟各压成泥,红豆沙可在超市直接购买,自己制作可自行调节糖度
南瓜泥加入粉中一起用开水冲开,揉成粉团
掐成一小块一小块,包入里馅红豆沙
放入模具压出花
一朵朵花压出后,水开上火蒸十分钟...
摆盘享用,美美哒!