沙皮狗慕斯蛋糕

Name: 沙皮狗慕斯蛋糕
Ingredients: 60克牛奶; 10克细砂糖; 25克巧克力; 4克吉利丁粉; 60克淡奶油; 一个沙皮狗模具; 一个裱花袋

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作者：淼淼私房

用料

沙皮狗慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

吉利丁粉加一点点温水溶解备用，巧克力隔温水融化。取一点点融化好的巧克力装进裱花袋剪一个小口在沙皮狗眼睛跟鼻子处挤上巧克力液，放冰箱冷藏10分钟后取出

步骤 2

取一个锅倒入适量70度的水，融化好的巧克力放置锅里，慢慢加入温热的牛奶里搅匀，再加入融化好的吉利丁粉搅匀过滤一遍，晾凉备用

步骤 3

淡奶油加糖隔冰块低速打发至有纹路但能流动状态即可

步骤 4

把打发好的淡奶油倒入巧克力液中搅匀，最后倒入沙皮狗模具里冷冻8小时以上再脱模

步骤 5

性感的小屁股😄

菜谱创建时间：2018-10-29 21:14:45

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