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焦糖爆米花🍿️
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作者：
faylynfei
用料
焦糖爆米花🍿️的做法步骤
步骤 1
去淘宝搜这种爆米花专用小玉米粒，很便宜，十块钱一大包，可以做出很多很多
步骤 2
把各种材料准备好
步骤 3
先把油均匀倒在平底锅里面，开中火，倒入玉米粒
步骤 4
等到爆米花开始爆的时候，盖上盖子，转小火，注意要时不时晃动平底锅，防止糊了
步骤 5
爆米花爆好后放一旁
步骤 6
水加入白砂糖，开小火，让糖煮到变成焦糖色，注意，千万不能搅动它，让它慢慢变成焦糖色
步骤 7
等到变色加入黄油，让黄油融化后倒入爆米花
步骤 8
让每颗爆米花都均匀裹上糖浆，过程还是小火，要快，防止糖浆凝结。
步骤 9
倒入盘中放凉，等到凉了以后就会非常脆，吃起来有香香的黄油味，让你根本停不下来
步骤 10
是时候来部电影配点啤酒🍻，真的停不下来，一小会就全部吃光了
焦糖爆米花🍿️的小贴士
玉米油可下可不下，主要是为了防止糊锅。 糖的这个分量我觉得刚刚好，喜欢再甜点可以自己加糖。 糖看情况可以熬久一点，颜色会更上色一点，当然变色要马上停，不然焦糖会苦
菜谱创建时间：2018-10-30 00:29:50
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