温泉蛋

水和网锅放入主锅 80度 12分钟 速度2 如果时间到温度还没到80度 适当再加时间。 这一步不要加鸡蛋啊。只是煮水而已！ 这个跟当时水温有关。 天气冷的时候时间要拉长。

在网锅放入鸡蛋6颗 70度 8-8分半 分钟 速度4 这是洋鸡蛋的时间。 草鸡蛋小一点， 7分钟就够了 如果只有三颗 时间缩短到7.5分钟

时间到马上取出 泡在冷水里头 以免继续加热

酱汁 生抽 2小匙 糖1小匙 柴鱼汤10小匙 （柴鱼片泡在滚水里头) 搅拌均匀就可以 家里有味淋的话 拿来取代糖 更好吃 如果家里有昆布酱油， 或是柴鱼酱油， 那就直接加水搅拌就行。

敲颗蛋，淋上酱汁， 撒点葱花。 啧啧啧， 完美！