蔬菜肉松鸡蛋卷

胡萝卜去皮，我用的擦丝器，擦出细长条。

胡萝卜和黄瓜都擦成条，上锅蒸5分钟左右。

鸡蛋打散，加一点点盐调味。

撒些熟芝麻（选放）

用平底锅，适量油，油热后倒入蛋液，要马上转动锅，让蛋液均匀铺开。

蛋饼摊好就可以关火了，放上胡萝卜和黄瓜条，撒上肉松。

等蛋饼不烫手，就可以开始卷了，最好卷紧实一些（小心不要被锅烫到）

用刀切成小段即可。

孩子直接抓起来就能吃了，营养丰富，简单快手。