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柚子皮糖
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作者：
默晗
用料
柚子皮糖的做法步骤
步骤 1
柚子皮洗干净，切薄片。➕盐水泡一小时，攥干再洗5遍，每次都攥干！再泡一小时
步骤 2
水烧开煮一分钟左右
步骤 3
煮好的反复洗几次，每次都要攥干水，如果还苦就再泡一小时左右
步骤 4
锅中加入老冰糖和水！最好提前做这步，让冰糖融化
步骤 5
糖水熬粘稠
步骤 6
加入柚子皮，保证每个柚子皮都沾上糖水，泡半个小时左右，然后炒一炒水分
步骤 7
炒水分
步骤 8
铺入烤盘，180度10分钟，150度15分钟，110度15分钟。期间多翻翻！其实多少分钟无所谓，多盯着就好，烤箱里摸着有点软拿出来凉了就脆了
步骤 9
成品，凉了放入保鲜盒！
步骤 10
就这么多！好吃，嘎嘣脆
菜谱创建时间：2018-10-30 21:05:56
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