（215）面条小方【10M】

准备好所需要的材料。把猪肉放入搅拌机中，搅拌成细腻的猪肉馅。

把苗条剪成小段煮熟，放在滤网上控干水分。

鸡蛋将蛋清和蛋黄分离。

焯水后的西兰花切碎末。

把除蛋黄外的所有食材放入大碗中。

用筷子来把面糊搅拌均匀。然后在蒸碗中铺上一层烘焙纸，再放入搅拌均匀的面条糊，用小勺铺平压实。

在面条糊上淋上一层金黄色的蛋黄液，会让蒸出来的小方更漂亮。

把蒸碗放入蒸锅中，蒸15-20分钟，直到把所有食材蒸熟就可以出锅啦。