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Bruno版 日式寿喜锅
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作者：
小溪子就是我
用料
Bruno版 日式寿喜锅的做法步骤
步骤 1
蔬菜洗净食材备齐
步骤 2
锅烧热放橄榄油适量（我想吃的健康点所以用的橄榄油，牛油更正宗），油热后加入葱白爆香
步骤 3
加入牛肉，我选的是雪花肉，更细腻些，翻炒变色
步骤 4
加入剩下的全部食材和调料，加水，没过一半蔬菜即可，因为白菜还会出水，汤会越煮越多，煮10分钟
步骤 5
起锅前加入豆苗，汆烫即可。如用茼蒿则需多煮一会
步骤 6
沾蛋液，吃
Bruno版 日式寿喜锅的小贴士
这是一道很家常的日本菜，各地口味不同，北方偏咸，南方偏甜，加的东西也比较随意，热热腾腾沾着蛋液，下饭又暖心。 有条件可以买寿喜烧的调料汁直接煮，更方便快捷零失败。 至于鸡蛋能不能生吃，腥不腥，这个就是个人口味的问题，没有蛋也可以，沾蛋液更日式~
菜谱创建时间：2018-10-31 15:17:53
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