鸡蛋加入酱油打匀 滚中加少许油 倒入鸡蛋液 筷子搅拌 鸡蛋7成熟出锅 7分熟的时候鸡蛋最鲜嫩
锅中入油 生姜 平菇撕成长条 加入蚝油翻炒 平菇变软出水 加入盐 少量水焖熟 加入鸡蛋 青椒 翻炒片刻
出锅