宝宝零食系列～旋风小饼干

先准备好要用的材料。

紫薯蒸好切块捣成泥，加入油继续搅拌至均匀（用料理机打成糊糊的可以直接加入油搅拌均匀）

加入水继续搅拌均匀。

奶粉跟低筋面粉过筛至碗中用手揉捏，捏成光滑的面粉团然后放入保鲜袋醒20分钟。

白面可以直接在面粉中依次加入奶粉，糖粉，油，再倒入水用用手揉搓成光滑面团放入保鲜袋密封静置20分钟。

取出两个面团，分别用擀面杖擀成薄片，紫色在上两片面片重叠。

然后卷成长条，用保鲜膜包好放入冰箱冷冻层冷冻两小时。

冷冻完成以后拿出，用刀切成约3毫米厚的饼片放入烤盘。

放入烤箱以后，分别用上火150度，下火130度烘烤，烘烤时间为25分钟，在烘烤过程中要注意观察，每台烤箱实际温度有差。

烘烤完以后拿出烤箱放凉就可以食用啦，香甜脆口的旋风小饼干就做好了。