超有食欲又减脂的清炒南瓜

蒜，南瓜，葱，干辣椒切好

热油爆香蒜片和干辣椒段 加南瓜炒至均匀挂油 一边炒一边放少量水两到三次 快熟时加一点老抽、盐和糖翻炒均匀 撒葱花出锅。