芝麻在铁锅里中小火炒熟,注意别炒糊了, 花生放入150度烤箱烤15分钟,中途翻动一次。待凉后,花生放入主锅两次3秒/反转2.5去皮,有少量去不掉的,直接手指一搓,就掉啦!(图省事也可以直接买熟芝麻和烤花生来用。)
清空主锅,放入花生和芝麻,以Turbo,2秒打碎,喜欢碎一点的再加两秒。
加入油、糖、蜂蜜,30秒/反转3 音乐响起,大功告成!
1.全部用黑芝麻也可以; 2.用麦芽糖凝结效果更好,我是沒买,又不想加太多油,所以用蜂蜜替代的,如果加麦芽糖,白糖的量要加到40克