鸡胸肉洗净切条,用适量奥尔良腌料腌制一小时入味
取三个碗,分别装上炸粉,蛋液,面包糠
取一条鸡柳分别沾上炸粉,蛋液,裹上面包糠
锅倒入适量油,油热放入鸡柳中小火炸至表面金黄酥脆即可
炸好的鸡柳用一个大盆装再撒上孜然粉,椒盐粉,辣椒粉,适当颠盆摇匀调料