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小美版琥珀核桃
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作者：
Jessica夏凡重庆美善品主任
用料
小美版琥珀核桃的做法步骤
步骤 1
冰糖，麦芽糖，水，放进小美设置20分钟V速度2，不需要盖量杯。
步骤 2
最好是去皮核桃，放入烤盘，放进烤箱15分钟150度上下火烤，中途要去翻面几次。
步骤 3
熬好的糖浆是这个样子的，蜂蜜的颜色，比较稠。
步骤 4
加入刚刚出烤箱的核桃仁，一定是热的烫的核桃仁！不要冷却了的！切记！再加入适量的白芝麻，20秒速度小勺反转混合。
步骤 5
大概就是这个样子
步骤 6
倒入铺有烘焙纸的烤盘，自然冷却。
步骤 7
看看好诱人😍拉丝的感觉真好
小美版琥珀核桃的小贴士
1.建议大家用去皮核桃，不然会有微微的苦味哦，因为我这个核桃是老家自己种的，没打农药，就这么直接用了。 2.熬糖浆和烤核桃同步，糖浆熬好马上就把烤好的热的核桃仁倒进去。一定不要倒冷却的核桃仁！ 3.制作过程有问题🤨请微信咨询15823025113
菜谱创建时间：2018-11-01 00:49:43
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