11月品云鸡蛋炒米粉

4个蛋放盐、胡椒粉打散，红辣椒、葱切颗。米粉用水浸泡20分钟左右（我用的时候，已经变到比较软）。

放油，油热倒蛋搅拌不要粘锅，蛋凝固后放米粉，放生抽，炒一下后放红辣椒，炒一下后放葱，再炒一下完成。