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泡椒魔芋(经典素食)
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作者:
舒姑姑
魔芋是和我同住小伙伴的最爱,此道菜结合老坛泡椒的酸辣足以让人干下三碗米饭,同时,魔芋作为低脂菜品,Q弹嫩滑,实在让人大快朵颐!
用料
魔芋
150克
泡椒、泡姜
适量
姜
小块
盐
适量
花椒
20粒
糖
1克
大蒜或蒜苗
适量
泡椒魔芋(经典素食)的做法步骤
步骤 1
准备好食材、泡椒是选用的老坛四川泡椒
步骤 2
热锅下油,先把作料放进锅里,炒出香味,再下魔芋
步骤 3
整个过程大概几分钟,一盘菜就完成了,不愧是快手菜!
泡椒魔芋(经典素食)的小贴士
魔芋做之前要先焯水,去碱味
菜谱创建时间:2018-11-01 22:03:35
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