白萝卜鱼头汤

鱼头洗净，白萝卜切片，咸肉切片。

鱼头煎香，舀出余油，放入葱姜煎香，加入水/高汤煮开。 💡美味加分 高汤=白萝卜排骨汤+煮鱼丸汤(将鱼滑煮成鱼丸的汤汁)

水开后加入白萝卜，咸肉，待萝卜煮熟，加葱即可。