蛋挞皮提前拿出来解冻,烤箱220度上下预热10分钟
鸡蛋打散,加入糖、牛奶一起搅拌均匀
泡打粉、糯米粉一起过筛加入,搅拌至无颗粒
再倒去蛋挞皮内,倒五分满就可以,不要倒太多,因为烤的时候会膨胀起来
放入烤箱中层,220度烤20分钟,时间自己把握,烤的时候会膨胀起来,别紧张,时间到拿出来就会塌下去
烤15分钟后注意看色泽,每个人用的烤箱都不一样,自己把握时间 烤差不多时候会有一阵奶香味 不加泡打粉也可以