紫甘蓝粥

紫甘蓝切成饺子馅一样的碎粒，放置一边。

大米放锅里，煮粥，等煮好了的时候，放入紫甘蓝粒，搅拌，继续煮一两滚，即可。

如果水少，可以做成紫甘蓝焖饭，加上一点西兰花，一点切成瓣的炸豆腐丸子，是不是非常好看。

如果在粥里加点碎苹果粒（或者少许白醋），这个粥就变成紫红色的了。