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榴莲哥的鹰嘴豆浓汤
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作者：
榴莲哥的美食
用料
榴莲哥的鹰嘴豆浓汤的做法步骤
步骤 1
需要准备的食材
步骤 2
豆子泡水5小时以上，最好你是隔天晚上就泡上，加上切好的肉片，番茄块，加水炖煮90分钟，或者期间你用筷子夹一个豆子看看，软烂即可
步骤 3
取出少量煮好的豆子放一边备用，其它煮好的放入搅拌机,加盐，搅拌成奶昔状，汤不要一次加太多，根据你的喜好来调整汤的浓稠度
步骤 4
装碗，把刚才取出来的豆子撒入浓汤中，加上点缀，ok
榴莲哥的鹰嘴豆浓汤的小贴士
整颗的豆子是为了增加口感层次
菜谱创建时间：2018-11-02 10:05:15
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