完整配方
挞皮配方,ps:2个6寸的配方
1打至微发白
2.分次加入蛋液
3.过筛加入以上
装盘前加入少量低粉,防止粘手
装盘戳几个小洞,放入烤箱,上180下160先烤8分钟。
配方
黄油和低粉先拌匀
加入杏仁轻轻拌匀,不要捏碎杏仁片
放冰箱冷冻
切粒
2加热化开
翻炒至软化
肉桂粉
成品