1.准备材料
2将龙利鱼斜切厚片,加少许盐,少许柠檬汁,腌制备用
3锅中少于放入番茄烫下表皮,过凉水,去皮 另烧些水,水开后将龙利鱼过水,
4将番茄切块,蒜切片,煮好的龙利鱼过冰水备用
5热火锅倒入少于的油,放入蒜片爆香,放入番茄翻炒
6倒入少许番茄酱,少许耗油,少许糖,翻炒,加入一碗水
盖上锅盖大火烧开
放入龙利鱼片,大火烧开,转中小火5分钟,倒入水淀粉,使汤汁更加浓稠,倒入少许盐,白胡椒,葱花即可出锅
热腾腾的番茄龙利鱼就做好了
汤汁浓郁,口感爽滑
好吃又营养!
咸淡度随个人口味调节