姜切丝。米洗净,与水的比例大致1:4。加入姜丝,开始熬粥~这一步时间大致50分钟,粥熬至稍微有点粘稠~
熬粥的同时,烧水焯虾仁。葱和香菜切沫备用~
粥熬到时间以后加入虾仁,盐和胡椒粉根据个人口味放就阔以啦!再煮上20分钟,粥煮到粘稠就可以啦!撒上葱和香菜沫,enjoy~
1.虾一定要后放,才能保证Q弹鲜香的口感~焯水的时间不用太长,变红就阔以 2.糖主要用来提味,放一小丢丢就可以。这道粥吃的主要是鲜香~ 3.粥一定要熬煮到火候才会好喝。不同的锅需要的时间可能不同,具体时间可以自己控制一哈 4.新手上路,还请各位大佬多多指教!