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蒸排骨（妈妈的味道）
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作者：
瘦瘦瘦瘦瘦成闪电
用料
蒸排骨（妈妈的味道）的做法步骤
步骤 1
排骨切块，冷水下锅，煮出血水。捞出排骨，洗净。
步骤 2
将排骨装在浅盘中，加入半勺盐，加入适量料酒（我用的是红曲酒，放了一勺半，我的勺子较深）。再加适量酱油，调味又上色。最后，放入电饭煲中跟饭一起蒸，我们家电饭煲大概煮三四十分钟。
步骤 3
这就出锅啦，简单又美味。肉汤可以拌饭，或者留着晚餐做拌面哦
蒸排骨（妈妈的味道）的小贴士
口味重一点的，可以多放点盐哦。有时间的话，可以将排骨腌会儿再蒸。放在电饭煲里蒸了以后，水汽凝结，肉汤自然就变多啦。我这是一小根排骨的量，大概七八块，2个人一顿饭正好吃😋
菜谱创建时间：2018-11-03 19:41:01
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