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糯米饭团
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作者：
鱼儿妈私房菜
用料
糯米饭团的做法步骤
步骤 1
糯米洗净，浸泡1小时以上
步骤 2
脱皮绿豆洗净，浸泡1小时以上
步骤 3
猪肉用绞肉机绞成肉丝后,再用刀切成肉粒
步骤 4
香菇和胡萝卜切成丁
步骤 5
小葱切碎，碗豆洗净，各种食材备好。
步骤 6
糯米沥干水份。
步骤 7
肉丁中放入老姜末、生抽、料酒、胡椒粉
步骤 8
拌匀备用
步骤 9
沥干水分的糯米和脱皮绿豆
步骤 10
将香菇、胡萝卜、碗豆放入糯米和绿豆中
步骤 11
放入生抽、料酒、盐，拌匀
步骤 12
加入之前拌好的肉丁
步骤 13
倒入适量玉米油，拌匀
步骤 14
准备好锡纸，舀适量拌好的糯米到锡纸中间，用勺子压紧实，方便包裹
步骤 15
用锡纸将糯米包裹成团
步骤 16
上锅大火蒸50分钟。
步骤 17
蒸好的糯米饭团，剥开锡纸。
步骤 18
撒上葱花
步骤 19
摆盘装饰一下
菜谱创建时间：2018-11-04 17:50:03
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