玫瑰花酱

准备好500克可食用玫瑰花瓣，750克打磨好的冰糖粉（750冰糖用小美分2次打磨成粉，10分钟/速度10。）小美主锅洗干净擦干，不能有水份。

主锅中放入100克玫瑰花瓣，再放入150克冰糖粉（500克玫瑰花瓣一定要少量多次，不然会卡住刀头）。

设定3分钟/速度2反转（一定要反转哦）。香气宜人的玫瑰花酱就完成了。500克的花瓣按如上程序重复5次。

装入清洗干净无油无水的密封罐中，放入冰箱至少冷藏1周以上，等它慢慢发酵。时间越长，玫瑰花酱也会越香醇呢。有了小美，就是这么简单，你也试一下吧。