蔓越莓奶酥

Name: 蔓越莓奶酥
Ingredients: 278克低筋面粉; 100克黄油; 97克细砂糖; 112克蔓越莓; 4.5个蛋黄; 半个蛋黄（刷表面）; 23克奶粉

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作者： Linna-28

我个人特别喜欢吃蔓越莓口感的东西，蔓越莓饼干是目前我最爱的，今天尝试了一下奶酥，口感很好，我因为现在是一名孕麻麻特别爱吃甜，做的较甜，不喜欢太甜口味的，糖分减掉1/3

步骤 1

黄油软化，用电动打蛋器打至变色，加入：奶粉和糖，继续打发，颜色变浅成膏状

步骤 2

打发好后，然后4个半蛋黄液分成3次加入，每加入一次用打蛋器打发一次

步骤 3

加入低筋面粉（过筛一下），揉成面团

步骤 4

加入蔓越莓，软成小圆球，放置烤盘上

步骤 5

小圆球用手轻轻按压一下，刷上蛋黄液，OK了

步骤 6

烤箱预热170度，预热2分钟，烤16分钟，表面呈现黄色就可以了

我是一名爱折腾爱分享的孕麻麻，不单单是烘培，还有燕窝吃法，面膜自制自创，孕期瑜伽等分享，欢迎加我微信哦，微信号：18628362920

菜谱创建时间：2018-11-04 23:05:24