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将黄油室温软化,手指轻轻一按就可以到底,放入糖粉打至羽毛状

放入2/3蛋液继续打发后放入奶粉、盐、杏仁粉、低粉、泡打粉(个人觉得可以不过筛)搅拌均匀放入保鲜袋冷藏半小时

分成9-12克左右大小不同的面团,大小不一,手指长短也不一样,做出来很逼真

搓成一头大一头小的长条,挤出关节,杏仁粘鸡蛋液,压在细的一头,用牙线在关节处按几道线

捏手指关节比较重要,用两只手的大拇指和食指一挤,每根手指两个关节。

由于两只手都用上了,没手拍照,挤关节的图,就用这个代替了,一个意思的

中层,上下火170度,15-20分钟,自行查看上色程度

烤好啦!放凉后密封保存就可以














