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烤排骨
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作者：
五先生的厨房
用料
烤排骨的做法步骤
步骤 1
整段肋排洗净，浸泡去除血水
步骤 2
葱姜拍散料酒去腥，烤肉酱和叉烧酱混匀摸匀表面腌渍三小时，最好隔夜腌渍，做过两种酱香和辣味的
步骤 3
防止上色太快包上锡纸，180度烤箱中层烤制30分钟，烤箱有嫩烤功能可不包
步骤 4
三十分钟后去除锡纸，在表面在刷层酱汁，继续烤制三十分钟
步骤 5
表面上色后用筷子戳一下肉最厚的地方，能戳透即可
步骤 6
烤排骨，供厨友参考
菜谱创建时间：2018-11-05 19:52:32
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