准备:称 燕窝 碗
加入纯净水 泡发2小时 中途更换2-3次水
用纯净水冲洗,然后用过筛网多次再冲洗
冲洗后的燕窝基本上没有什么毛了,然后简单挑毛
挑好后,用过筛网沥干水
干燕盏每次3-5克/袋,比如我的63克,可以分为21袋,泡发后,进行平均分装
用一次性袋子分装好,放速冻冰箱,每次炖煮拿一袋就可以了