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玫瑰戚风的做法

玫瑰戚风

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作者: hou_wr
hou_wr
用玫瑰果酱+新西兰胎玫瑰花做出来的戚风玫瑰花香香气浓郁

用料

玫瑰戚风的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄糊:蛋黄加白糖搅拌至乳化,加色拉油拌匀,加牛奶玫瑰果酱拌匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加低粉,蛋黄糊搅拌到这个程度,如果过干加液体,如果过希加低粉。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加入玫瑰花瓣

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白霜:蛋白加柠檬汁,分3次加白糖搅拌至干性发泡。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分3次把蛋黄蛋白拌匀,170度40分钟,出炉倒扣晾凉

菜谱创建时间:2018-11-06 10:22:55
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