坚果薄脆饼干

准备好食材，蛋清170g、细砂糖150g、低筋面粉170g、玉米油170g、黑芝麻适量、葵花籽适量。

蛋清、细砂糖、玉米油混合入容器内

搅拌至乳化状态，如图～

筛入低筋面粉

翻拌均匀成为光滑的面糊。

用小勺舀一勺，入铺好油纸的烤盘上。

每个饼干面胚之间都留出足够的缝隙，避免烘烤时粘连。

表面撒上黑芝麻或葵花籽

送入预热好的烤箱进行烘烤

上下火160度烘烤15分钟左右

饼干周围呈金黄色即可出炉

出炉后完全冷却后再取下来哦。