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蒜蓉剁椒大虾
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作者：
四月是你的生煎
用料
蒜蓉剁椒大虾的做法步骤
步骤 1
鲜虾开背，去虾线
步骤 2
加入盐、黑胡椒、黄酒、生抽、姜片腌制1小时左右
步骤 3
准备蒜蓉
步骤 4
准备剁椒（这是我外婆自己腌制的，味道超级棒）
步骤 5
油锅烧热，放入虾翻炒，至表面稍微变红即可，不要过熟。然后加入少许黄酒、生抽，小火煮10分钟入味。大火收汁，将虾盛起摆盘。弃掉红烧汁。
步骤 6
蒜蓉下油锅炒出香味，加入适量剁椒继续翻炒。淋在摆好的虾上。
步骤 7
jiang！中间的蒜蓉剁椒我可以配两碗米饭！
菜谱创建时间：2018-11-06 12:11:10
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