橘子皮,用水泡2天左右,中间半天换一次水,然后挤干水分,切碎备用。
将蒜瓣入主锅3秒5速切碎,加入油,生姜,桔子皮,2分钟120度反转小勺爆香
加入肉片,生抽,料油,5分钟Ⅴ键反转小勺翻炒
加入辣椒,3分钟V速反转小勺翻炒
出锅,趁热享用,用来拌饭,超鸡好吃。