将黄油和牛奶加热至黄油融化,保温备用。请擦干净主锅,确保主锅内及主盖内部无水无油(非常重要)。在主锅中插入蝴蝶棒,向右转卡住,将全蛋液(一定要常温蛋液)和细砂糖,设置(10分钟/45度/速度4混合)再设置(5分钟/速度3混合)
将低筋面粉、黄油牛奶加入主锅,设置(4秒/速度3混合),倒入模具中,8寸中空模具,烤箱预热165度,烤30-35分钟,出炉后倒扣在网架中,稍凉后脱模即可,成品量是一个8寸的量
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