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大蒜炒鸡胗
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作者：
Qing梦
用料
大蒜炒鸡胗的做法步骤
步骤 1
鸡胗加盐 抓洗干净
步骤 2
切成花 加入少许盐 料酒 干淀粉 顺着一个方向抓匀 静置5分钟
步骤 3
锅中加油 爆炒鸡胗使其开花
步骤 4
加入姜末蒜末 青红辣椒 爆炒断生
步骤 5
倒入料汁:食用盐1克 白糖少许 胡椒粉少许 蚝油2克 生抽5克 老抽2克 料酒15克 干淀粉一勺2克 翻炒均匀
步骤 6
加入大蒜爆炒收汁
步骤 7
出盘
菜谱创建时间：2018-11-06 19:19:53
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