秋日凉拌杂菜

土豆，海带，洋葱切丝，黄瓜切片，豆芽洗净焯熟备用。

将切好的杂菜放进凉拌的碗里，倒入酱油，醋，少量盐，糖，少量甜辣椒酱。把蒜拍好切碎放在杂菜上。

油热以后泼在蒜末上，搅拌码盘即可。