九阳不沾锅-有肉有菜一锅端的肉夹馍

准备食材 小米粥先煮着

葱姜蒜洗干净切好

1、 九阳平底锅加热，倒入适量油，5成热的时候下冰糖，融化炒出焦糖色； 2、 五花肉洗干净，切小块，厨房纸吸干水分。下锅里焦糖上色； 3、 下葱姜蒜一起翻炒，然后加开水，盖上盖子小火卤肉2小时；九阳的不粘锅是有两头方便倒液体的锅嘴，也正好是释放蒸汽的出口，所以不会溢出水汽哦！小火卤肉的同时，开始准备白吉馍。

我还顺便卤了一只鸡腿！是的鸡腿夹馍！

1、 用料理机或者厨师机，把鲜酵母盒泡打粉、面粉、水一起搅拌到面团表面均匀。然后包上保鲜膜醒发1个小时。（没有鲜酵母，干酵母的量是1/3。如果你没有泡打粉，就多放点酵母粉）； 2、 把面团分割成66g一个(重量大小你可以根据自己喜好调整。)分割好面团全部揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟。

6、 面团揉成圆柱形。

对折

从一头卷起，最完美的是三圈半

尾部压在中间。

整个擀扁

放一边松弛10分钟

九阳平底锅加热，无水无油，直接把面团一个一个码放在锅底部；

盖盖子小火大约2分钟，打开翻面烙，继续小火盖盖子2分钟；

小火哦别烙糊了

第二锅依次复制

饼烙熟了就夹起来，横面切开；

切青椒切碎卤肉香菜搅拌，加点卤肉的汁就有了灵魂！

有肉有菜小米粥

九阳不沾平底锅和肉夹馍真是绝配啊！别人家的平底锅只能煎东西，九阳的锅非常大，真是能卤肉能煮小米粥！非常万能哦