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各种黑+黑糖+黑麦馒头
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作者：
猪妹的猪妈妈
用料
各种黑+黑糖+黑麦馒头的做法步骤
步骤 1
黑五宝几乎包含所有黑色的粉，黑糖适合秋冬进补，纯牛奶代替水，增加麦香
步骤 2
牛奶用微波炉打到温，不能烫，加入黑糖化开，然后加入酵母，静置两分钟。所有粉类过筛，加入牛奶黑糖酵母水，揉成光滑面团，加入一点猪油会更好吃。
步骤 3
温暖处发酵至两倍大，按下一个坑不会塌陷即可。
步骤 4
排气揉匀，擀成大片，
步骤 5
喷上水，然后卷起成长条，同时蒸锅内做上热水，不能开水
步骤 6
切成均匀大小剂子，稍整形后放入蒸屉。将屉放上蒸锅，借助热气继续二次发酵约15-20分钟，然后直接开火蒸20分钟，关火后过五分钟打开锅盖。
步骤 7
好吃
菜谱创建时间：2018-11-08 11:16:42
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