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玉米面大饼 发面饼 葱油饼发面
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作者：
Amily水墨女子的美食屋
用料
玉米面大饼 发面饼 葱油饼发面的做法步骤
步骤 1
玉米面450克，用200克开水烫下，搅拌成絮状，待一会，稍凉下，加上100克面粉，打入一个鸡蛋，备用。
步骤 2
400克温水，加上4克酵母化开
步骤 3
加入刚刚的面粉里面，搅拌均匀，成稠点的糊状。可以加点13香或者椒盐。
步骤 4
搅拌均匀成面糊后，放置一遍发酵成2倍大，或者着急吃，就放40分钟就可以了。
步骤 5
胡萝卜切丝，或者没有也可以不加
步骤 6
面糊倒入电饼铛，铲子刮平。盖上盖子。熟了再倒上2蛋液，一些胡萝卜丝。 盖上盖子，1分钟左右翻面。 几十秒就可以出锅啦！！！
菜谱创建时间：2018-11-08 12:33:39
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