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健康版玉米面蔓越莓甜甜圈的做法

健康版玉米面蔓越莓甜甜圈

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作者: 巍仔妈咪0
巍仔妈咪0
这种甜甜圈很健康,粗粮细作,营养好消化,适合儿童。

用料

健康版玉米面蔓越莓甜甜圈的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

普通面粉、玉米面、白糖、酵母放入盆中,混合均匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入温牛奶和面,和成面团。根据面粉吸水性不同,适量增减。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成团后加入少许食用油,然后再次揉成光滑面团。不用醒发。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团揉匀,搓成长条。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成大小相同的面团。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个面团揉圆按扁,用指头中间搓个洞,尽量洞洞大一点。(甜甜圈蒸发后会变大,以免蒸出来没有洞洞了)。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做成这样的面圈⭕️。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面刷鸡蛋液,撒上蔓越莓干。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

其他面团依次做好放入蒸锅。不用醒发,凉水上锅,水开后蒸二十分钟,关火闷五分钟出锅。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美味又健康的甜甜圈出炉啦😄

健康版玉米面蔓越莓甜甜圈的小贴士

1玉米面比例不要太多,太多口感会粗糙。 2面团的洞洞弄大点,这样成品出来洞洞还在,否则就成了面饼没有洞洞了,影响美感。 3家里有小朋友的可以适量增减糖量,蔓越莓干也可以根据自己喜好替换。

菜谱创建时间:2018-11-08 12:53:40
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