火龙果麻薯软欧

红心火龙果压碎过滤，取汁70g

面团材料中除黄油以外的所有材料混合全放进面包机

揉成光滑的面团，加入黄油揉至完全

滚圆后盖上保鲜膜进行基础发酵

发酵的时候做麻薯馅，把麻薯馅材料除黄油外倒入盆里

搅拌均匀，包上保鲜膜，上锅蒸20分钟左右

取出趁热加上黄油搅拌，到手能揉时把黄油揉进麻薯里

分成六份，豆沙馅也分成六份，垫上保鲜膜，压扁，包入豆沙，捏紧收口

麻薯豆沙馅完成备用

发酵至大约两倍大，手指粘面粉搓洞不回缩不反弹

取出面团，轻压排气，分成六份

每份滚圆，盖上保鲜膜松弛10-15分钟

取一个面团，压扁，包上馅

捏成三角形，收口捏紧

排入烤盘，放入温暖湿润的地方进行二次发酵

二次发酵完成后，薄薄的撒上一层高粉，用割包刀割几个下

烤箱预热170度，放入烤盘，中层，上下火烤20分钟左右

五六分钟以后加盖锡纸，防止变色

出炉晾凉即可

完成

晾凉