猪肉大葱馅饼

姜切碎，葱先用针竖着划成细条，然后再切，比较好切碎，洋葱四分之一，切碎，猪肉用手切碎再剁，增加黏性，把葱姜洋葱猪肉放一个小盆，撒盐，倒适量花生油，香油，生抽，味极鲜，搅拌均匀(不提倡放鸡精味精之类的，食材本来味道就很好)，可适量往馅里掺水，这样做出的馅饼会有汁水～

和面。面粉适量，加水用筷子搅拌成絮，再揉成团。做馅饼的面要软。把面团放案板，揉成条，切成约小块，擀成面皮，中间后，边薄。

填入馅，把边转圈捏死，或者折成半圆形，均可。电饼铛预热，选肉饼功能，放入油，放入馅饼，不时翻面，防止饼糊，约四分钟，出锅。