鸡胸肉の海苔土豆饼

鉴于上次被刨刀削去一块皮的惨痛经历，我觉得自己应该离刨刀之类的利器远点儿，所以土豆没剥皮，洗净，湿着包上纸巾，微波炉高火，我叮了9分钟，每3分钟取出翻面。软了之后把皮剥掉。

鸡胸肉切块，和土豆、水（这个搅拌机不放水搅拌不起来）、调味料一起放入搅拌机。（我想买vitamix！我想买vitamix！我想买vitamix！）

放在两片保鲜膜中间，我擀了25cmx20cm。放冰箱冷冻。

有一定硬度后取出。我大概冻了2h。

不想挂生粉了，放了好吃的海苔香松！然后鸡肉块从面糊里过一遍后，再在面包糠里滚一下，入油锅，大概定型后翻面，大火再炸3min左右。

搞定！

我还加了一个难以言喻的酱…等我试吃后，下次再说吧…

炸了一顿的量，余下的冻起来了。